Zu dieser Jahreszeit, wenn man durch Basel l\u00e4uft und nicht wirklich weiss, ob es bereits Fr\u00fchling oder Sommer ist oder ob der Winter noch darauf wartet, dass man den Wintermantel zur\u00fcck in den Keller legt, damit er einem mit einem erneuten Schneefall \u00dcberaschen kann, sehne ich mich wirklich nach etwas andauerndem Sonnenschein.<\/span><\/p>\n Gibt es eine bessere M\u00f6glichkeit, die getrockneten Mangos und Bananen von Nyanja einzuf\u00fchren?<\/span><\/p>\n Nat\u00fcrlich denkt ihr euch jetzt, was an getrockneten Fr\u00fcchten so besonders ist? Aber diese Fr\u00fcchte haben es in sich. Wenn ihr interessiert seid, lest weiter. Ich war an der Muba Basel. In der englischen Version erkl\u00e4re ich kurz den Ursprung dieser Messe, kurz und b\u00fcndig: Es war das letzte Jahr der, in Basel ber\u00fchmten, Warenmesse. Aufgrund der absteigenden Verkaufszahlen, mussten die Veranstalter leider die Messe abschaffen.<\/span><\/p>\n Ich war also auf dieser Messe und stie\u00df auf Jonathan Litscher, den Gr\u00fcnder dieses Projekts. Er sagte mir nur, ich sollte ein St\u00fcck dieser fantastischen getrockneten Mangos probieren und es war einfach lecker. Einen Bissen Sonnenschein, wie ich es beschreiben w\u00fcrde. Und dann erz\u00e4hlte er mir von diesem Projekt, welches ich nat\u00fcrlich mit dem Kauf eines P\u00e4ckchens unterst\u00fctzen wollte.<\/span><\/p>\n Worum geht es in dem Projekt?<\/span><\/p>\n In Mosambik haben die Menschen in den D\u00f6rfern keine M\u00f6glichkeit, ihre Fr\u00fcchte auf dem lokalen Markt zu verkaufen, die Stra\u00dfen sind in einem sehr schlechten Zustand und wenn sie in den gr\u00f6\u00dferen St\u00e4dten ankommen, sind ihre Fr\u00fcchte faul. Jonathan sah viel verlorenes Potenzial und auch die Verschwendung von Lebensmitteln auf den Feldern und G\u00e4rten dieser Bauern. Die meisten Landwirte hatten kein Einkommen, sie betrieben einfach ihre Felder f\u00fcr den Eigengebrauch was Ihnen aber die Chance nahm auf einen Verdienst, um andere Dinge zu kaufen oder f\u00fcr die Bildung ihrer Kinder zu bezahlen.<\/span><\/p>\n Der Schl\u00fcssel war, die Fr\u00fcchte lange genug zu halten, damit sie nicht schlecht werden. Das Trocknen schien eine gute Methode zu sein, um sie frisch zu halten und diesen erstaunlichen Geschmack von biologischen, unber\u00fchrten, wild wachsenden Mangos zu versiegeln. Die Landwirte werden fair bezahlt, als w\u00fcrden sie ihre Fr\u00fcchte auf einem Markt zu einem guten Preis ohne viele Zwischenh\u00e4ndler verkaufen. So k\u00f6nnen Sie sich jetzt das leisten, was sie zur Deckung ihrer Grundbed\u00fcrfnisse ben\u00f6tigen. Zum Beispiel brauchen sie nicht mehr auf dem Boden zu schlafen, sie haben Matratzen und k\u00f6nnen w\u00e4hrend der Regenzeit ihr Dach mit Stahlblech bedecken, anstatt unter einem undichten Reetdach zu schlafen.<\/span><\/p>\n Durch die Ehrung seiner 250-k\u00f6pfigen Besatzung, mit Bildern von ihnen auf den einzelnen Sachets, versucht Jonathan, eine Br\u00fccke zwischen den Menschen zu schlagen und nat\u00fcrlich das Bewusstsein f\u00fcr die Arbeit und das Leben hinter den Produkten zu sch\u00e4rfen.<\/span><\/p>\n Das Projekt ist einzigartig und zeigt, dass man Gesch\u00e4fte machen kann, ohne die Natur und die Landwirte auszubeuten, sondern die Arbeit hinter dem Produkt zu w\u00fcrdigen und neue M\u00f6glichkeiten f\u00fcr diejenigen zu schaffen, die es nicht alleine schaffen k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n
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